Elaboramos nuestra cerveza con ingredientes naturales y nacionales.

MÉTODO DE ELABORACIÓN ARTESANAL EN RESERVA IMPERIAL

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1. Filtramos el agua de Tous para obtener solo los mejor nutrientes que necesitamos para elaborar la mejor cerveza artesanal.

2. Se muele el grano de cebada de trigo. Se embulle y deja a 81ºC.

remedios juanita cerveza artesanal moler grano de cebada de trigo para que cuando cocinemos el almidón salga

3. Filtrado del mosto
Al cocer la cebada, esta expulsa gran parte de su almidón y se hidrata. Se filtra para quitar gran parte de la cáscara del grano, obtenemos el mosto más puro.

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4. Se enfria lentamente...
Se deja enfriar en la máquina isobárica poco a poco para obtener la mejor calidad de mosto y así pueda hacer mejor trabajo la levadura, durante aproxiadamente 2 meses fermenta y coge sabor.

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5. Se embotella y almacena refrigerado para su consumo durante todo el año.

INGREDIENTES

1. AGUA PURA DE TOUS
2. LEVADURA ORGÁNICA
3. LÚPULO
4. MALTA DE CEBADA
5. EXTRACTO DE SEMILLAS DE CÁÑAMO
6. MIEL MULTIFLORAL

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